lørdag 25. januar 2014

SÅLISTE 2014!

Entusiasmen tar overhånd når man sitter og kikker på forskjellige sorter tomatfrø. Jeg skulle helst prøve alle typer tomater som finnes!! Det er bare så mange flotte og spennende tomater! Røde, rosa, lilla, sorte, gule og grønne... og stripete!
 




I år satser jeg helst på sorter som er frøekte. På engelsk kalles de for Heirloom tomatoes. Disse tomatene har også mye mer smak enn de tomatene man får kjøpt i butikken. Butikk-tomatene er som oftest behandlet med veksthormoner og de er gjerne krysninger (hybrider) av flere sorter. De genmanipulerte tomatene tvinges til å vokse fort og det går gjerne utover smaken. Jeg sier ikke at ALLE butikk-tomatene er slik, men dessverre flesteparten. Sommerstid får man tak i noen flere "ekte" tomatsorter, da sommeren er sesongen her, hjemme i Norge.

Denne sesongen blir det mange sorter som skal prøves ut, og jeg har sådd mange pasta-tomat-sorter. Dette er plommetomater i forskjellige størrelser - fra lys gul til Orange og rødt. Ellers en del bifftomater og selvfølgelig søte cherrytomater i forskjellige farger!



Her er sesongens tomatliste:

Azhoycka-
gul. kjøttfull tomat (01.02)

Big Italian
Plum - rød pastatomat (24.01)

Black
Cherry - mørk cherrytomat (26.01)

Black Krim(26.01)

Bradley - vanlig rund tomat (01.02)

Carol Chyko's big paste - rød, stor
og kjøttfull tomat(20.01)

Ceylon - rød mini bifftomat (24.01)

Costoluto Genovese -rød pastatomat
(01.02)

Cream Sausage - kremgul, avlang
pastatomat (01.02)

Eyptian -
rød/oransje, avlang plommetomat (20.01)

Gold Medal - gul/oransje bifftomat (20.01)

Grushovka - rød mini plommetomat (01.02)

Gul Klasetomat (26.01)

Jeaune Flamme - oransje,
rund tomat (24.01)

Juanita F3 (11.02)

Lime Green
Salad - limefarget busktomat (24.01)

Long Tom -. rød, avlang pastatomat
(20.01)

Marmande - rød bifftomat

Mom's Paste - rød, avlang
pastatomat (20.01)

Olena ukrainan - rosarød bifftomat
(01.02)

Orange klasetomat (26.01)


Pride of Flanders - Cerrytomat

Red Pearl -perletomat (F1) 26.01


Russian Big
Roma - rød pastatomat (01.02)

San Marzano
Redorta - rød italiensk pastatomat (24.01)

Sprite - Rød druetomat (30.03)

Silvery Fir
Tree - rød ampeltomat (01.02)

Super SnowWhite
- hvit cherry tomat (01.02)


Tiny Tim -
rød cherry tomat til ampel (18.01)

Yellow Pearl - gul druetomat (07.02



Her er litt bilder fra forrige sesong:

 








 
 
     

fredag 17. januar 2014

Tomatåret 2014: Store planer

Det skrives 17. januar 2014 og jeg kjenner at det klør i fingrene etter å få sådd tomater! i år har jeg store planer! Jeg har allerede skaffet meg 30 nye sorter frø - tror alle må prøves ut, for det er vanskelig å velgehvilke sorter jeg skal satse på! I tillegg skal det såes noen sorterer fra fjoråret, fikk meg noen favoritter!
Her er noen bilder av litt av fjordårets samling:





Jeg har i tillegg til min lidenskap for tomatdyrking, elsker jeg også å lage mat og eksperimentere ut nye oppskrifter. I fjor hadde jeg så mye tomater det ble laget litervis med tomatsaus. (oppskrift her) I år satser jeg stort på tomatsorter som er gode til nettopp tomatsaus. Plommetomater i alle varianter - bl.a. sorten San Marzano Redorta, som er ennå bedre på smak enn sin "bror" San Marzano". Plommetomaten er ekstra kjøttfull og passer derfor aller best til sauser og pureer.
Ellers blir det tomater i alle farger, størrelser og fasonger - altså; jeg har noe å glede meg til denne sesongen!

Jeg tror ikke jeg klarer å vente lenger enn til 1. februar med å så.... Jeg har jo lys og varme i drivhuset, så jeg kan jo sette plantene ut der i midten av mars... :-)