tirsdag 24. januar 2017

Babylons Glow

 
 
Navn
Babylons Glow (F5)
Type
Nyere utviklet heirloom


Opprinnelse/Historikk
Dette er nok en Blane Horton kreasjon. Blane er en dyktig tomatforedler/breeder fra Jackson, Mississippi i USA.  Jeg fikk tilsendt frø for å dyrke den ut og se om sorten virker frøstabil. Fruktene virker identiske med Horton's frukter. Det er foreløpig ikke utgitt frø for kommersielt salg av denne.
Kan fortsatt være ustabil.


Beskrivelse
Planten produserer godt med mellomstore tomater som er ovale eller svakt hjerteformet. Noen frukter fra doble blomster har mer bifftomat-form. Utenpå er frukten okergul med frønne striper (eller omvendt) Fruktkjøttet har en brent orange glød, derav navnet. Mild smak, med fin sødme og friskhet.

Sesong
75-80 dager - midtsesong.
Passer best i drivhus


Vekstform
Dwarf  (tree-type)
Planten oppfører seg både som indterminat og determinate. Kompakt, opprett vekst.
Vanlig mørk grønt, rynkete bladverk.

 




Min egen vurdering
Oi! For en tøff tomat! Morsomme, spesielle farger og samtidig en deilig, kremet konsistens på fruktkjøttet. Fin balanse mellom sødme og syre. Saftig!

Frø tilgjengelig: NEI


Dyrkingsår
2016





onsdag 18. januar 2017

SISTE FRIST FOR BESTILLING AV FRØ!

Ønsker du frø fra meg og har planlagt å så før 1. mars,
er fristen for bestilling senest 10.Februar.
Siste utsendelse av frø er 12. februar!
 


Jeg reiser snart på ferie til Thailand, og vil ikke kunne ta imot bestillinger eller sende frø i denne perioden. Jeg er tilbake igjen  i begynnelsen av mars, og vil være klar til å ta imot bestillinger igjen 4. mars til ca. 1.mai.
 
 
 
 Gleder oss masse til en deilig og avslappende ferie i herlige Thailand! Jeg kommer selvfølgelig også til å se etter spennende tomatsorter og sikkert også Thailandsk chili!


søndag 8. januar 2017

Hvilke sorter skal man velge?




Det kan være vanskelig å vite hvilke sorter man burde satse på når man skal dyrke tomater, for det finnes et hav av flotte tomatsorter i alle slags farger, størrelser og former.
Er du nybegynner, så start i det små. Ikke gap over for mye på èn gang. Velg en til tre lettstelte sorter - gjerne hardføre busktomater som er forholdsvis lettstelte.
Har du dyrket tomater før, og føler at du har litt erfaring, er det straks lettere å utvide sortimentet!

Først:
 Har man ikke mulighet til å dyrke tomater i drivhus, burde man først å fremst satse på de sortene som har kortest modningstid. Dette er gjerne busktomater. Det finnes også en god del cherry-typer som også har forholdsvis kort modningstid. Nå er det ikke slik at noen tomater modner på rekordfart - de trenger sin tid fra spiring til å utvikle seg til en plante og videre sette blomster og kart. Men de fleste busktomater bruker noe kortere tid fra blomstring til moden frukt. Noen av dem er også litt tidligere ute med å danne blomsterknopper. Les mer om Modningstid for tomater her.
Selv om det finnes sorter som har en tidligere modningstid, er det ikke gitt at alle disse liker seg i et kaldt og fuktig miljø. Altså; Bor man i en kjølig landsdel og skal dyrke på friland, må man velge sorter som både er hardføre og tidlige!



Enklest å starte med: Busktomater til krukker eller ampler. Foran: Tiny Tim. I bakgunnen: Maskotka

 


Drivhus
 Er du heldig og har et drivhus å dyrke i, kan du stort sett velge og vrake i tomatsorter. Men likevel er det forskjell på et såkalt kalddrivhus og et  isolert drivhus med ekstra varme (og vekstlys).

Friland:
Velg hardføre tomatsorter med kortest mulig modningstid. Mange Nordiske sorter passer utmerket i kjølige soner. Det finnes også en god del Russiske busktomater som egner seg. Bor man på vidda - eller for eksempel på Svalbard, nytter det ikke å dyrke tomater på friland uansett hvilke sorter man prøver på ;-) Bor du på sør- og Østlandet, kan du straks velge blant mange frilandstomater!

Glacier - Hardfør busktomat - en av de tidligste.



Forhold
 Konklusjonen er altså: Man må alltid se på forholdene, enten man skal dyrke på friland eller i drivhus. Er det varmt nok? Er det for fuktig? Er vindforholdene bra? Er sommersesongen lang eller kort?

10.000 registrert sorter
Jeg har lest at det finnes ca. 10.000 registrert tomatsorter der ute!! Det blir stadig krysset nye sorter.
Nå får man tomater i alle farger, fasonger og størrelser. Røde, gule, grønne, rosa, oransje. Hvite? Jada! Flere sorter! Og stripete. For ikke å snakke om tomater med 2 fargesjatteringer, gjerne guloransje blandet med rødt. Blå-lilla til nesten sorte tomater er faktisk blitt helt vanlig nå.




Tomater i mange farger, former og størrelser



Smaken er som baken...
Hva like du? Er du mest glad i søte cherrytomater som kan spises som snop? Vil du ha store, og saftige bifftomater til hamburger'n og som tilbehør? Eller skal du helst ha kjøttfulle saustomater?
Mest opptatt av farge og form, og ikke så opptatt av smak?


Utvalget er også enormt stort om man elsker cherrytomater!



Selv prøver jeg meg på en kombinasjon. Litt av hvert, når det gjelder smak, størrelse og utseende for øvrig. Jeg elsker søte, sprø cherry tomater som kan spises rett fra planten! Kremete bifftomater med fyldig, krydret smak er noe av det beste jeg vet, i kombinasjon med mozzarella og basilikum! Gode saustomater er heller ikke å forakte, siden jeg liker å kokkelere.

Sibirskiy Velikan Rozovyi - En lekker bifftomat fra Sibir. Velikan bestyr stor/kjempe.




Røde, kjøttfulle tomater - utmerket til saus. Her: Saustomaten "Russian Big Roma"






 Ingenting er som en hjemmelaget tomatsaus i lasagne! Eller på pizza. For ikke å snakke om tapaskjøttboller i en fyldig hjemmelaget tomatsaus med masse chili og hvitløk! Jeg bruker tomater til uendelig mye, både i rå og i tilberedt form.

 
Til en tykk og deilig tomatsaus, velger man kjøttfulle saustomater





Ja, så hvilke typer skal du velge?
Det må bli det som passer DEG, din kunnskap og erfaring, samt dyrkningsforholdene dine!

Relatert stoff:
Når modner tomatene?
Vekstformer
Dyrking og stell av tomatplanter
Tomatsaus
SALG AV TOMATFRØ

Fargerik blanding -   full av vitaminer og antioksydanter!



lørdag 31. desember 2016

Tomat-sesongen 2016





 
2016 har ikke vært den beste sommeren. Mai, Juni og Juli var usedvanlig kjølige og våte, med untak av en uke i juli, hvor vi hadde varmt og fint sommervær. Det som reddet  årets modning av frilandstomatene, var en fine sensommeren vi hadde fra midten av august og nesten hele september!





Som vanlig hadde jeg alt for mange sorter og det resulterte i en jungel av virvar inne i drivhuset. Pga. mye regn, ble også luftfuktigheten temmelig høy. Det førte da til sopp og sykdom så tidlig som i midten av August. 23. September ble det ryddet ut av drivhuset med påfølgende vask og desinfisering. Ja, slutt var det da ikke, siden jeg hadde en ny doning med småplanter (sådd i begynnelsen av august) som var tiltenkt vinterdyrking! Jeg har i år prøvd meg på å kryssbestøve tomater for å få frem noen nye sorter. Disse står nå i drivhuset og en del av dem er i ferd med å modne nå, i slutten av desember. Ikke alle har likt seg like godt i vinter og har mistet blomstene i det til tider ganske så kjølige klimaet...

Men - tilbake til sommersesongen 2016:
Tomatene til friland ble sådd litt i seneste laget; rundt 23. mars. De ble plantet ut permanent allerede 15. mai, og overlevde faktisk en frostnatt! Juni og Juli, var kalde og fuktige, så mange av frilandstomatene modnet ikke før i september. Dette gjaldt de seneste sortene, som stort sett var russiske, store bifftomater. Enkelte av disse hadde nok modnet tidligere i et drivhus, men de tålte den dårlige sommeren bra!


De første modne tomatene fikk jeg på Lille Lise. Dette var en plante som ble laget av en avlegger i februar. På friland var det Glacier som i år igjen gikk av med seieren som årets tidligste. Andre tidlige tomater var Maskotka, Ailsa Craig og Sibirskiy Skorospelyi.
Lille Lise - en tidlig og god, liten busktomat med smakfulle cherrytomater



I drivhuset var det sortene Grinch Cherry, Datlo, Santa, Fruity Cherry, Rosii Marunte, Dream Weaver og Jackass Red Dwarf som var først ute med modne tomater.

Dream Weaver - lekker tomat, utviklet av Blane Horton, USA.
 
 

Favoritter
Hvert år får jeg noen flere, ny favoritter. Favorittlista har vokst seg stor etter hvert. Når det gjelder best på smak av cherry-sorter, vil jeg plukke ut Rosii Marunte, Pomoravski Ceri, Green Krim Cherry og Kiss The Sky. Sistnevnte er faktisk større enn cherrytomater.


Kiss the Sky - en ny, større konkurrent til Black Cherry

 
Green Krim Cherry - utrolig smakfull med god sødme!
 
Pomoravski Ceri - søt og sprø!


Jeg dyrket flere Dwarf-sorter, og den absoulutt beste av dem, var Copperhead Dwarf (fra Pit Viper F7-frø), på en andre plass Dwtarf Uluru Ochre, og nr. 3: Dwarf Purple Heart.
 
Copperhead Dwarf - utrolig god og krydret smak



Dwarf Uluru Ochre - overraskende søt!




Dwarf Purple Heart - en lekker tomat!


Mange av de store bifftomatene var også veldig gode, som Sibirskiy Velikan Rozovyi, Dikaya Roza, Black Krim, Goose Kreek, Lida Ukrainian. for å nevne noen. Jeg kan faktisk si at det ikke var noen av sortene som ikke falt i smak, selv om det var enkelte som utmerket seg med ekstra god smak og konsistens!

De mest produktive sortene i 2016, var Koritsvhnevaja Sliva, Jackass Red Dwarf, Dream Weaver, Kiss The Sky, Teton de Venus, Rosii Marunte, Bradley, Ceylon, Ailsa Craig, Glacier, Blush, Norderås Busk, Sibirskiy Scorospelyi, Grushovka, Sailor's Luck, Copperhead Dwarf, Ozark Sunset og Sputnik. De små micro-busktomatene Lille Lise og Aztek bugnet også av tomater! Og sorten som ga absolutt flest tomater pr. plante, var Tumbling Tom (både rød og gul) som jeg hadde i store, høye krukker!


Koritschnevaja Sliva - meget produktiv og passer til det meste!


 
 
Tumbling Tom Yellow




Tumbling Tom Red

Jeg dyrket også noen "indigoblå" sorter, og av disse var det Southern Sparkle Sgt. Pepper's og Blue Beauty som var best på smak. Blue Beauty ble dyrket både på friland og i drivhus, men planten på friland ga de søteste tomatene!


Assorterte "blå" tomater




Sgt. Pepper's - en av de vakreste tomatene fra 2016




Blue Beauty - både vakker og god på smak!
 
Ozark Sunset - meget produktiv
 


Sourthern Sparkle - lekker og rund som et eple


 
I 2016 har det blitt dyrket tomater i alle fargevarianter. Røde, rosa gule, orange, grønne, indigoblå, flerfarget (bi-color), hvite og stripete. Alle gode på smak, men med forskjellige nivåer av syre, krydder og sødme. Jeg har likt alle veldig godt, på forskjellige måter.





Stripete: Sailors Luck

 
 
 

Rosa: Bradley - en av mine all-time favoritter!
 


Bi-color: Lithium Sunset




Indigo Kumquat (hybrid) - Blå utenpå og orange inni!
 
 

White Tomesol - mild og god bifftomat!
 
 
 

Så er tiden igjen inne, da, for å velge ut sortene for 2017. Det blir ikke enkelt, for jeg MÅ redusere antall sorter. For det første blir det for trangt i drivhuset, for det andre tar det for mye tid. Jeg har ihverfall 150 sorter som jeg har veldig lyst til å dyrke, men jeg må nok nøye meg med halvparten

Første modne tomater - modning tidligst i begynnelsen av Juni og senest i løpet av Juli:
Krukker (Sådd først i mars)
Lille Lise
Maskotka
Tiny Tim
Tumbling Tom
Ailsa Craig

Friland - Sådd 23/3
Glacier
Sibirskiy Skorospelyi
Orlowskie Rysaki


Drivhus (sådd 2/3 - 8/3)
Datlo
Grinch
Dream Weaver
Fruity Cherry
Jackass Red Dwarf
Dwarf Purple Heart
Ceylon
Rosii Marunte
Santa
Southern Sparkle
Sailors Luck
Kiss The Sky
Blue Beauty
Sgt.Peppers
Delta Diver Red
Dwarf Summertime Green
Copperhead Dwarf

fredag 30. desember 2016

Orange Russian 117






Navn
Orange Russian 117

Type
Nyere utviklet heirloom oxheart.

Opprinnelse/Historikk
Utviklet av Jeff Dawson og er resultatet av en krysning mellom sortene
Georgia Steak og Russian 117

Beskrivelse
Planten produserer middels med mellomstore til store "oxheart"-tomater. Fargen er såkalt "Bicolor", som betyr flerfarget sjatteringer i gul- og rød-toner. Smaken er mild, dvs. lite syre, men likevel intens og god tomatsmak.  Fruktkjøttet er fast, kremet, med lite gele. Inneholder lite frø.
Brukes både som slicer og som saustomat.

Sesong
85-90 dager - sen.
Passer best i drivhus.

Vekstform
Indeterminate - ranke.
Planten blir ganske høy oh trenger oppbinding.
Kraftig vektst med litt hengende "wispy" bladverk med frisk, grønnfarge.


 
Min egen vurdering
Lekker oksehjerte-tomat! Mild og god, men samtidig full av god tomatsmak! Vakre gule, orange og røde fargesjatteringer både utenpå og inni! Passer både rå og til varmebehandling. Jeg dyrket min plante på friland, men tror jeg vil ha den i drivhus neste gang, da den modner sent. Jeg vil likevel tilføye at planten tålte godt kjølige og fuktige forhold, som preget sommeren 2016.
Populær blant dem som elsker oxheart-tomater!


Dyrkingsår
2016







søndag 18. desember 2016

Anansi

 
 

Navn
Anansi (F6)
 
Type
Nyere utviklet dwarf tomat.

Opprinnelse/Historikk
Jeg fikk tilsendt disse frøene av Blane Horton fra Jackson, Mississippi i USA, som er mannen bak denne flotte tomatsorten! Frøene jeg fikk, var F6, og fruktene mine ser ut til å være identiske med Blane's frukter. Anansi er foreløpig ikke frigitt for kommersielt salg.
Sorten kan fremdeles være ustabil.

Beskrivelse
Planten utvikler stripete frukter med flere røde og grønne sjatteringer. Fruktkjøttet er grønt, men et svakt rødaktig skjær i midten. De fleste svakt plommeformet eller hjerteformet, men også noen "doble" frukter med rillete skuldre. Smaken er dyp, med fin balanse mellom sødme og syre. vekt: 50-100 gram.+

Sesong
65-75 dager - midtsesong

Vekstform
Dwarf /Tree-type
Vanlig bladverk, som er "Rugose" (rynkete)
Opprett, kompakt, men kraftig vekst.
Trenger ikke oppbinding, men kan støttes av en pinne eller to.
Planten kan ha 2-3  stammer for mer frukter.




Min egen vurdering
Nok en flott Dwarf fra Blane Horton! Deilig, dyp tomatsmak! Saftig og kjøttfull. En fin slicer!
Fruktene er vakre å se på, med sine  rosa-røde og grønne striper som går i både lyse og mørke sjatteringer!
 






 

 



Dyrkingsår
2016
I blomst: 10.05
Moden: ca 15.08

Frø tilgjengelig: NEI