onsdag 25. februar 2015

Azoychka






Navn
Azoychka

Beskrivelse
Russisk Heirloom sort funnet på fuglemarkedet i Moskva. (Azoychka er et kvinnenavn) Planten produserer store mengder med mellomstoere til store, gule litt rillede tomater med litt flat bunn som sitter i klase på 5-6 stk. Fruktkjøttet er fast, men samtidig saftig.
Inneholder bra med frø. Etter sigende en sjelden tomatsort.

Sesong
70 dager (midt-sesong)

Vekstform
Indeterminate. Trenger støtte og oppbinding
Planten blir ganske høy - over 150 cm.
Vanlig bladverk med frisk grønnfarge.
Kan stå i både drivhus og på friland. Tåler godt det litt  kjølige, norske klimaet.


Bruksområde
Slicing-tomat, til salat og varmebehandlig.



Frøkilde
Tomatofest




Egen vurdering
Denne planten var virkelig produktiv! Dette er en sort for deg som vil ha mye tomater pr. plante! Smaken er god, med passe sødme og litt mindre syre enn røde tomater. Denne tomaten har jeg brukt i alt fra salater til supper og sauser.
Anbefales!


 
Dyrkingsår
2014 - 2016...

tirsdag 24. februar 2015

Carol Chyko's Big Paste

 
 


Navn
Carol Chyko's Big Paste

Beskrivelse
Rød Biff/saus-tomat. Selvbestøvende.

Opprinnelse/Historikk
En Heirloom-sort som har blitt dyrket i gjennom mange år av Carol Chyko's familie i Hazelton, Pennsylvania i USA. Frøene ble først introdusert i 1988 av en mann ved navn Bill Ellis. En sjelden tomatsort.

Sesong
85 dager (Sen-sesong)

Vekstform
Indeterminate Trenger støtte og oppbinding
Planten blir ganske høy - over 200 cm.
Vanlig bladverk med frisk grønnfarge.
Bør stå i drivhus.


Bruksområde
Biff tomat/Slicing-tomat, varmebehandlig


Frøkilde
Tomatofest



Egen vurdering
Nydelig sak på denne tomaten! Herlig sandwich-tomat! Denne er også fin til saus og purèer, men smaken er så god at det er synd å koke disse tomatene om man ikke har så mange :-)
Planten produserer godt i forhold til størrelsen.
Inneholder moderat med frø. Planten skal være Indeterminate, men s denne kan med fordel ha 2 hovedstammer for større avling.


TOMATSESONGEN - 2014

2014-sesongen var preget av sol og varme. Jeg startet såingen allerede i slutten av januar, og de første tomatene begynte å modnes så tidlig som rundt 20. mai! På grunn av ekstrem varme, har veldig mange av tomatsortene fått gule/grønne skuldre. Det vil si at tomaten ikke modnes og forblir grønn eller gul med hardt skall øverst, rundt stilken. Resten av tomaten utvikler seg som normalt. Når dette skjer, kan bare ca. 2 tredjedeler av tomaten brukes.


-Tomater og druer i skjønn forening...

Vel, vel. Det ble da over 50 kg. høstede tomater! Dvs. etter 50 kilo sluttet jeg p veie/telle!
Det ble nok litt for mange sorter i drivhuset - tomaplantene sto veldig tett. Sammen med ekstrem varme, gjorde dette til at det tidlig kom sykdom på noen av plantene (allerede i juli), dette smittet over på de fleste av plantene etter hvert. Jeg var også mye bortreist, så jeg hadde fått noen til å vanne litt for meg. Vedkommende har ikke like greie på tomatdyrking som meg, så plantene ble nok både over- og undervannet... Men - de overlevde i hvert fall mens jeg var borte!




 Det ble laget utallige liter med tomatsaus - både rød, grønn og gul :-) Ellers ble det laget både tomatsalat og bruscetta,  tomatsuppe og ketchup! Og mange tomater rakk aldri å komme inn fra drivhuset - de havnet rett i munnen!


Bruscetta med fargerike tomater!


Noen tomater sto også på friland, samt at jeg hadde en del busktomater på verandaen.

Sesongens favortitter var Grushovka - en russisk busktomat som produserer rød/rosa, hjerteformede smakfulle tomater som var ekstra gode til bruscetta.

En annen favoritt var cherrytomaten  Black Cherry samt busktomaten Sprite som er veldig, veldig søt!

Av Saus/paste- tomatene var det flere gode sorter, som Russian Big Roma, Big Italian Plum og Olena Ukrainian.

Jaune Flamme ble også en vinner - en oransje mellomstor tomat som gjorde seg godt i salaten både smaksmessig og fargemessig.

En grønn tomat som utmerket seg med sin herlige farge og friskhet var Lime Green Salad - en tidlig busktomat.

Flere personlige favoritter..



Da er jeg klar for en ny sesong: 2015!

Olena Ukrainian



Navn
Olena Ukrainian


Beskrivelse
Russisk Heirloom-sort.
Denne planten produserer store, røde, litt rillede runde biff tomater  i klase på 5-6 tomater.
Inneholder moderat med frø.


Sesong
 85 dager (sen sesong)

Vekstform
Indeterminate (Ranke) Trenger støtte og oppbinding
Planten blir  høy- over 200 cm.
Potetblad type bladverk med frisk grønnfarge.Kan dyrkes på friland eller i drivhus. Tåler kjølig vær.

Frøkilde
Tomatofest




Egen vurdering
Denne planten produserte bra med mellomstore til store tomater. Dette var en av de seneste sortene i 2014-sesongen.God, gammelsdags tomatsmak. Også god til sauskoking. Jeg dyrket planten både i drivhus og på friland. Tomatene ble først modne på planten i drivhuset.